Adıyaman Kervansaray kahvesi, Adıyaman'da üretilen, yedi çeşit şifalı aromadan oluşan bir kahvedir. İçindeki karışımlar, kahve, çikolata, damla sakızı, keçiboynuzu, krema, menengiç kahvesi, sahleptir. Yumuşak ve farklı bir lezzete sahip olduğundan bir kerede birden fazla fincan içimi tercih edilebilmektedir. Adıyaman kahve, içinde bulunan karışımlar sayesinde aynı zamanda hoş bir koku da yayar. Su ya da süt ile yapılabilmektedir. Doğal olarak üretilen bir kahve olduğundan içinde katkı maddesi ya da sağlığa zararlı herhangi bir madde bulunmamaktadır. Kervansaray kahve Adıyaman'dan Türkiye'ye ve Dünya'ya yayılmıştır.
Kervansaray Kahvesinin Faydaları
Kervansaray kahvesi içerdiği karışımlar sayesinde lezzetli olduğu kadar aynı zamanda faydalıdır. İçinde bulunan karışımların her birinin ayrı ayrı faydası bulunmaktadır. Adıyaman kahvesi yemeklerden en az yarım saat sonra içildiğinde mideyi rahatlatır.
İçinde bulunan menengiç kahvesi, B ve E vitaminleri açısından zengin, sodyum, fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, çinko, bakır, mangan, selenyum, kadmiyum gibi mineral ve elementler içeren, ayrıca protein, yağ, besinsel lif, doymamış yağ asitleri açısından da faydalı yüzde yüz doğal bir kahvedir. Menengiç kahvesi aynı zamanda astım, egzama ve ishal gibi rahatsızlıklara da iyi gelmektedir. Akciğer iltihabını temizler, septik özelliğe sahiptir. Yaraların iyileşmesini hızlandırıcı etkisi vardır. Ayak terlemelerini ve ağız kokusunu önler. Saçları gürleştirir. İdrar söktürücüdür. Böbrek ve safra kesesi taşlarını düşürmekte etkilidir. Kan şekerinin yükselmesini önleyici etkiye sahiptir. Kan akışını hızlandırır. Kalbi kuvvetlendirir. Kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkisi vardır.
Adıyaman kervansaray kahvesi içerdiği damla sakızı sayesinde, diş ve diş eti rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir. Damla sakızının göğüs hastalıklarına iyi geldiği ve böbrek fonksiyonlarına faydalı olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda damla sakızı astım hastalarına iyi gelmektedir.
Keçiboynuzu da prostat enfeksiyonlarının tedavisinde etki sahibidir. Sindirim sistemine iyi gelir. Kemikleri sağlamlaştırır, Kilo kaybına yardımcı olur ve öksürüğe iyi gelir. Sahlep ise kilo yakımına yardımcı olur. Öksürük ve grip rahatsızlığına faydalıdır. Kabızlığı giderir ve enerji verir.
