Haberler

  Çedene kahvesinin çok eski bir kökeni olmasına rağmen son yıllarda popülerleşmiş bir kahvedir. Popüler olmasının nedeni ise çedene kahvesinin faydalı olmasın...

Sakız ağacı türü ailesine ait bir bitki olan çedene, ülkemizde İç Anadolu, Güney Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerindeki pek çok ilde yetişmektedir. Pek &c...

Elazığ ve çevresinde çedene kahvesi olarak adlandırılan menengiç kahvesi menengiç ağacının çedene meyvesinin kavrulup toz haline getirilmesiyle elde ediliyor. En &cc...

Çedene kahvesi; Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde oldukça yaygın olan menengiç ağacında yetişen çitlembik çekirdeklerinin kavrulup ka...

Doğu bölgelerimizin ayrı bir kahve kültürü ve zenginliği vardır. Tarih boyunca hem eşi benzeri olmayan yiyecekler hem de çeşidi bol içecekler doğu mutfağı kült&u...