• 0506 773 94 74
  • info@adiyamankervansaraykahve.net

Kahve Emekçilerinin Değeri

Kas 19 ,2017

Kahve Emekçilerinin Değeri

İçtiğimiz kahvenin kalitesi kadar, yetiştiren emekçinin çalışma koşulları da oldukça önemlidir. Dünya genelindeki büyük kahve firmalarının başlattığı Rainforest Alliance adlı akım gittikçe büyümeye devam ediyor. Bunun etkisi olarak kullanıcıların bir kısmı, satın alacağı ürünü bize kadar geldiği süreçte doğaya zarar verip vermediğini dikkate alarak seçmeye başladı. Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) ise, bu ürünlerin zarar verip vermediğini denetleyen ve buna göre şirketlere sertifika veren kurumlardan biri. Çevre bilincinin artmasıyla birlikte diğer sektörlerde de doğru hareketlere yönelmeler başlamış durumda.

Rainforest Alliance Sertifikası

Ülkemizden ise Gloria Jean’s Coffees, bu kuruma üye olan markalardan biri. Bu kurum sayesinde daha çok üretimde çalıştırılan işçilerin doğru seçilmesi, hasta ve çocuk işçi çalıştırılmaması, işçilerin sağlığının korunması ve sigortalarının yanında belirli sosyal haklara sahip olması gibi konuların üstünde duruluyor.

Şirketler ve sivil toplum örgütleri arasındaki ilişkiler arttıkça çalışanlar ve işverenler duyarlanıyor. Kurumun sertifikasına sahip olmak, ilk önce ürünün doğaya zararlı olmadığını daha sonra ise emeği geçen işçilerin haklarının korunduğunu ve onlara yeterli hizmetin ayrıca güvenliğin sağlandığını kanıtlıyor.

Dünyanın Geldiği Hal

Afrika başta olmak üzere aralarında Brezilya’nın da bulunduğu birçok ülkede, kahve üreticisi olan çocuk işçi sayısı oldukça yüksek. Hasat zamanı yoğunlaşan istihdam genelde kayıt dışı ve illegal oluyor. Bu süreçte çeşitli etkilerden ötürü birçok hastalık meydana gelebiliyor ve etkilenmeye daha müsait çocuk işçilerden de bundan nasibini alıyor. Rainforest Alliance sertifikası alan şirketler ise işçilerin iş hayatı ve sosyal yaşamlarından sorumlu hale geldiği için bu tür durumların neden olduğu etkiler ortadan kalkıyor. Sertifika verildikten sonra düzenli olarak denetlenen şirketler, emekçinin ürettiğine karşı yabancılaşmasının da önüne geçiyor.

Kahve dışında diğer tarım alanlarında da aynı etkinlikleri gösteren kurum; yeterli ve kaliteli üretim, tarımın ve ekonomin canlı kalması gerekliliği, doğal kaynakların korunması ve temiz su kullanımı gibi konuların üstüne eğiliyor. İsminden de anlaşılabileceği gibi yağmur ormanlarının korunması konusunda da çalışma yapan kurumun üyeleri, yılın belirli vakitlerinde çeşitli sosyal sorumluluk projelerine katılıyor.

Etiketler: Kahve Emekçilerinin Değeri,kahve üreticisi,Rainforest Alliance,
Yeni kahve türlerini bilmek ister misiniz?
E-Bültene Kayıt Olun