Adıyaman Kervansaray Kahvesi Nasıl Yapılır
Adıyaman Kervansaray Kahvesi yumuşak içimi ve farklı aroması ile tadanların bir kere daha içmek istediği, içeriğindeki özel karışımlar ile sağlığa da birçok katkısı olan özel bir kahvedir. Kahvenin acı tadının olmadığı ve damaklarda yumuşak bir tat bırakan kervansaray kahvesi ile farklı bir kahve deneyimi sizi bekliyor!
Kendine has tadı ve özel sunumu ile birlikte servis edilen Adıyaman Kahvesi, her zaman ve her yerde yapabileceğiniz tarifi ile dilediğiniz her an sizinle birlikte olacak ve kahve keyfini bir üst seviyeye taşımanızı sağlayacak.
Kervansaray Kahvesi yapımı:
- Hazırlanışı:
Kervansaray kahvesi karışımını özel ölçeği ile cezve içine alınız. Her bir ölçek bir fincan kahve için yeterli miktarı içermektedir. Fincan sayısına göre kahveyi cezveye koyduktan sonra üzerine fincanlarla ölçerek yeteri kadar su ekleyiniz. Tercihe göre üzerine şeker ekleyebilirsiniz. Yumuşak bir aroması ve içerisinde krema olduğu için normal kahve ile aynı oranda şeker eklediğiniz takdirde tadı daha tatlı olacaktır. Damak tadına uygun ölçüyü normal şeker kullanımından daha az tutmanız tavsiye edilmektedir. Hazırladığınız kahveyi ocağa alarak kısık ateşte pişirmeye başlayınız.
Adıyaman kahvesini diğer kahvelerden ayıran en önemli özelliği pişirme şeklidir. Diğer kahveler sürekli karıştırmadan pişer. Ancak Adıyaman kahvesini pişirme sırasında kaynayana kadar sürekli olarak karıştırınız. Bu sürekli karıştırma işlemi kahvenin su ile daha iyi özümsenmesine ve tadının daha iyi ortaya çıkmasına yardımcı olmaktadır. Kervansaray kahvesi sürekli karıştırılarak pişirildiğinde aynı zamanda köpüğü de daha fazla olacaktır. Kahve kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 1 dakika kadar daha karıştırarak kaynatmaya devam ediniz. Daha sonra fincanlara servis ederek kahvenizi keyifle içebilirsiniz.
- Sunumu:
Adıyaman kahvesi tadıyla ön plana çıktığı kadar sunumu ile de göz kamaştırmaktadır. Kervansaray kahvesini servis ederken yanında lokum, çikolata gibi atıştırmalıklar tepsiye ekleyebilir, eğer farklı bir sunum düşünüyorsanız lokum ve çikolata yerine kuru meyveler de tercih edebilirsiniz. Kahvenin yanında tercihe göre su servisi de yapabilirsiniz. Acı ve damak yakan bir tadı olmadığı için servis edilecek su miktarı inisiyatifiniz de bulunuyor. Tepside çeşitli dekorlar kullanarak görsel bir şölen yaratmak sizin elinizde!
